Salon - Magazin für Trinkkultur

Mint Julep – der alkoholfreie Cocktail mit Minze

Wonach schmeckt ein Mint Julep? Rezept alkoholfreier Cocktail mit Minze Die Geschichte des Mint Julep Welche Minze eignet sich für den alkoholfreien Cocktail mit Minze? Brauche ich einen Julep-Sil...

Die Gründerstory: Warum macht man eine alkoholfreie Alternative zu Gin?

Die Schnapsidee ohne Schnaps “Wie kommt man auf die Idee, eine alkoholfreie Alternative zu Gin zu entwickeln?” Das ist wohl die häufigste Frage, die wir gestellt bekommen und wir beantworten sie di...

Bar am Steinplatz - Interview mit Barchef Willi Bittorf

“Hätte mir vor ein paar Jahren jemand gesagt, dass meine erste eigene Karte komplett alkoholfrei ist, hätte ich ihm den Vogel gezeigt”. Stattdessen zeigt Willi lieber die alkoholfreie Karte, oder s...

Der Cosmopolitan-Cocktail aus "Sex and the City" - jetzt alkoholfrei

Die US-Kultserie ‚Sex and the City‘ wird fortgesetzt. Von 1998 bis 2004 haben wir das Leben der vier New Yorker Freundinnen mitverfolgt. Wir sahen sie lachen, flirten und weinen - und vor allem sah...

“Alkoholfrei for president” - Interview mit Toyah Diebel

“Alkohol ist einfach nicht cool” stellt Toyah Diebel klipp und klar fest. Dieser Überzeugung ist Toyah seit November 2018. Damals litt sie unter ihrem letzten Kater und hat seither “keinen Bock meh...

Laori Blossom – der alkoholfreie Grapefruit-Cocktail

Der Laori Blossom überzeugt mit seiner ausgewogenen Geschmackssymbiose von blumig, sauer und süß! Für einen angenehm zitrischen Frische-Kick sorgt der Saft einer pinken Grapefruit. Das Elderflower ...

Laoris Garden - Alkoholfreier Cocktail mit Rhabarber

Dass sich der säuerliche Rhabarber für leckere, erfrischende und alkoholfreie Cocktails eignet, beweist Laoris Garden: Mit Laori Juniper No 1, einem Schuss Vanillesirup und der frische von Limetten...

GOLVET Bar&Restaurant - Interview mit Barchef Andreas Andricopoulos

Berlin zeichnet sich durch seine kulinarische Vielseitigkeit aus - und genauso abwechslungsreich definiert sich das GOLVET. Das Sternerestaurant im Herzen Berlins steht für Gastfreundschaft, eine e...

Orania Berlin - Interview mit Bar Managerin Laura Driftmann

Im kreativen Herzen Kreuzberg am Oranienplatz steht es: das Orania Berlin. Es ist ein Hotel, das sich durch entspannten Luxus und lässige Eleganz auszeichnet. Es ist ausgestattet mit einem hervorra...

FABELEI Cocktailbar - Interview mit Anastasia Schöck-Bochénski

Es war einmal die studierte Musikwissenschaftlerin Anastasia, die mit ihrem Mann Filip den Traum einer herausragend tollen Bar umgesetzt hat. Eine Bar, in der die Bartenderkunst groß geschrieben wi...