Marché de Noël à la maison

Nous sommes tous d’accord : 2020 a été une année inhabituelle ! Même si les marchés de Noël ne peuvent malheureusement pas avoir lieu comme d'habitude cette année, nous attendons avec impatience la période précédant Noël. Cette fois à la maison. Aujourd'hui, chez Laori, nous allons vous montrer comment vous pouvez facilement amener le marché de Noël chez vous. Nous avons rassemblé de délicieuses recettes de boissons Laori et de friandises classiques du marché de Noël.

1. Forfait Laori et moments spéciaux
2. Alternative sans alcool au gin chaud
3. Moscou Mule sans alcool
4. croissants végétaliens à la vanille
5. fruits enrobés de chocolat
6. noix grillées

1. Offre groupée Laori et moments spéciaux

Notre Pack Laori et Moment Spécial est la combinaison parfaite pour passer du temps à la maison ! Avec l'édition originale Sondermoment, les amis, les couples et les familles peuvent se connaître d'une toute nouvelle manière. Une variété de questions, de questions de groupe et de défis transforment une réunion ordinaire en moments privilégiés. Cela rend le lot parfait pour cette sensation de marché de Noël à la maison. La bouteille est le compagnon idéal pour une belle et agréable soirée à la maison Laori Genévrier No 1 inclus dans le forfait.

2. alternative sans alcool au gin chaud

En plus du vin chaud classique, de plus en plus de boissons chaudes alcoolisées se sont fait un nom sur les marchés de Noël ces dernières années. Avant tout : le gin chaud ! Nous allons vous montrer comment procéder avec notre Laori Genévrier No 1 vous pouvez imaginer une délicieuse alternative sans alcool ! Fruité, épicé, savoureux - et vous n'avez pas à vous soucier de la gueule de bois !

Ingrédients

• 100 ml Laori Genévrier No 1
• 500 ml de jus de pomme naturellement trouble
• 200 ml de jus de groseille
• 3 oranges
• 2 bâtons de cannelle
• 5 clous de girofle
• 2 cuillères à soupe de miel/sirop d'agave

Verre & décoration

• Tasse ou mug et zeste d'orange frais comme décoration

préparation

• Coupez 2 oranges en deux et pressez-en le jus, coupez le reste de l'orange en tranches
• Portez à ébullition le jus d'orange, le jus de pomme et le jus de cassis avec les épices, puis baissez le feu au minimum.
• Tranches d'orange et Laori Genévrier No 1 Ajouter et laisser infuser 15 minutes
• Passer au tamis et assaisonner avec du miel ou du sirop d'agave
• Répartir dans des tasses et garnir de zeste d'orange frais. Apprécier!

3. Mule de Moscou sans alcool – Laori Mule

Le Moscow Mule est une boisson hivernale parfaite. La sensation chaleureuse du gingembre dans la gorge, le parfum de la menthe et une légère acidité : tout cela le décrit Moscou Mule sans alcool. Nous ferons de la magie pour vous Laori Genévrier No 1 L'hiver liquide et sans alcool dans votre verre !

Ingrédients

• 4cl Laori Genévrier No 1
• 1 cl de jus de citron vert
• 15 cl de bière au gingembre, par ex.Gingembre épicé par Thomas Henry
• Glaçons

Verre & décoration

• Highball ou mug classique en cuivre
• Menthe et citron vert frais pour la garniture

préparation

• Ajoutez des glaçons dans le verre highball ou la tasse en cuivre
• Laori Genévrier No 1 et ajoutez le jus de citron vert
• Versez la bière au gingembre et remuez une fois
• Garnir d'un demi quartier de citron vert et de feuilles de menthe. Apprécier!

4. Croissants végétaliens à la vanille

La période de Noël est celle des cookies ! Nous avons particulièrement aimé cette recette de croissant vegan à la vanille. C'est simple et rapide et vous obtenez des cookies magiques !

Ingrédients

• 150 g de farine d'épeautre
• 50g de sucre en poudre
• 50 g d'amandes râpées
• 1 cuillère à café de vanille moulue
• 1 sachet de sucre vanillé
• 90 g de margarine
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Pour polliniser :

• 35g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de vanille moulue

préparation

• Préchauffer le four à 165 degrés et tapisser une plaque de papier sulfurisé
• Tamisez la farine d'épeautre et le sucre en poudre dans un bol, mélangez la poudre d'amandes, la vanille moulue et le sucre vanillé.
• Ajoutez la margarine coupée en petits morceaux et ajoutez le jus de citron
• Pétrissez les ingrédients avec les deux mains jusqu'à ce que vous puissiez former une boule de pâte.
• Divisez la pâte en 5 à 6 portions, pétrissez à nouveau chaque portion de pâte en boule et étalez-la oblongue sur un plan de travail.
• Coupez des morceaux de pâte de la taille de gnocchis, roulez-les en boudins entre vos paumes et placez-les légèrement courbés sur la plaque à pâtisserie.
• Faites cuire les croissants à la vanille pendant 12 minutes ; ils ne doivent pas noircir, juste légèrement brunir aux extrémités.
• Mélangez le sucre en poudre avec la vanille moulue et tamisez sur les croissants à la vanille. Apprécier!

5. Fruits enrobés de chocolat

Nous connaissons tous les fruits chocolatés de Noël et des foires. Mais vous pouvez aussi facilement les réaliser vous-même à la maison. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et votre créativité n’a aucune limite.

Ingrédients

• Fruits de votre choix
• 500 g de couverture ou de chocolat
• brochettes en bois

préparation

• Lavez les fruits et coupez-les en petits morceaux. Mettez-le ensuite sur les brochettes. Soit un type par brochette, soit mixte
• Pour préparer le bain-marie, remplissez une grande casserole d’eau et suspendez une casserole plus petite à l’intérieur.
• Écrasez la couverture ou le chocolat et mettez-le dans la petite casserole et laissez-le fondre. Remuer plusieurs fois pendant ce temps
• Dès que l'enrobage de chocolat a fondu, les fruits sont enrobés de chocolat avec l'aide. Placez les brochettes finies sur un plateau et laissez-les refroidir. Apprécier!

6. Noix grillées

Qu'il s'agisse d'amandes, de cacahuètes ou de noix de cajou : les noix grillées sont le classique par excellence du marché de Noël.Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment préparer facilement des noix grillées à la maison ! Ce qui est bien, c'est que les noix grillées sont non seulement moins chères qu'au marché de Noël, mais en plus, vous pouvez choisir selon vos envies !

Ingrédients

• 250 g de noix au choix
• 200g de sucre
• 125 ml d'eau
• ½ cuillère à café de cannelle
• 1 pincée de sel

préparation

• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
• Dans une casserole, au niveau le plus haut, mélangez le sucre avec le sel, la cannelle et l'eau et dès que la solution sucrée commence à bouillir, ajoutez les noix et remuez bien.
• Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le sucre cristallise à nouveau, en remuant de temps en temps.
• Une fois que le sucre a commencé à cristalliser, vous devez commencer à remuer continuellement jusqu'à ce que les noix commencent à briller.
• Retirez immédiatement les noix du feu, étalez-les sur la plaque à pâtisserie et laissez-les refroidir. Apprécier!

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