Laori Juniper n ° 1
Alternative non alcoolisée au gin
Il n’existe pas de gin sans alcool à proprement parler, car le gin est défini par sa teneur en alcool. Légalement, il doit avoir une teneur en alcool de 37,5 % vol. C’est pourquoi lorsque nous parlons de gin sans alcool, nous entendons une alternative sans alcool au gin. Notre alternative au gin sans alcool est très proche de l'original. La note intense de genièvre et de romarin confère la sensation classique du gin. Parfait pour mélanger du Gin & Tonic ou du Gin Basil Smash.
EN SAVOIR PLUS SUR LE MONDE DES ALTERNATIVES AU GIN SANS ALCOOL
Quel est le goût du gin sans alcool ?
Les alternatives non alcoolisées au gin imitent le goût du gin alcoolisé. Le goût varie de épicé, hespéridé, méditerranéen à délicatement floral. Le gin est un spiritueux à base de genièvre. Le gin sans alcool se caractérise donc par sa saveur de genièvre et une combinaison de différentes plantes telles que le citron, la coriandre ou la cardamome. Cette saveur de gin est recréée dans une alternative non alcoolisée au gin.
Comment boire du gin sans alcool ?
Des alternatives au gin sans alcool ont été développées pour mélanger des cocktails et des long drinks. L'utilisation la plus populaire est comme gin tonic vierge. Ici, l'alternative sans alcool au gin est mélangée à de l'eau tonique pour que vous puissiez profiter du goût d'un gin tonic sans alcool. Chaque cocktail au gin, du Gin Basil Smash au Gin Fizz en passant par le Gin Sour, peut être remixé sans alcool avec une alternative au gin sans alcool.
Quelle est la teneur en alcool du gin sans alcool ?
Il existe des alternatives au gin sans alcool et des alternatives au gin 0,0. Alternatives au gin sans alcool peut aller jusqu'à 0,5 vol. % d'alcool contenir. Comme le gin sans alcool ne se boit pas pur mais mélangé à de l'eau tonique, la teneur en alcool par boisson est réduite. Soi-disant 0,0 alternatives au gin peut contenir jusqu'à 0,05 % d'alcool par volume. Il y a donc toujours des traces d’alcool résiduel. Vous pouvez en savoir plus sur la différence entre sans alcool et 0,0 sur notre Blog ici.