Qu'est-ce que le gin sans alcool?

Qu'est-ce que le gin sans alcool ?

Le « gin sans alcool » est une boisson très similaire au gin ordinaire mais qui ne contient pas d'alcool. Il est fabriqué à partir des mêmes ingrédients que le gin ordinaire, tels que des baies de genièvre, des agrumes et des herbes, et imite le goût délicieux du spiritueux le plus populaire sans alcool.

Pourquoi le gin sans alcool ne peut-il pas s'appeler ainsi ?

Selon la loi alimentaire allemande, le terme « gin sans alcool » n’existe pas. Selon la loi, le gin est défini par sa teneur en alcool. Un gin conventionnel doit contenir au moins 37,5 % d’alcool pour être appelé gin. Étant donné que le « gin sans alcool » ne contient pas d’alcool, il ne peut pas être appelé gin mais est considéré comme une alternative sans alcool au gin. Il est désormais devenu courant d’appeler les alternatives sans alcool au gin en abrégé « gin sans alcool ».

Quel est le goût du gin sans alcool ?

Le goût des alternatives non alcoolisées au gin est similaire à celui du gin alcoolisé car les mêmes herbes et épices sont utilisées. En évitant l’alcool, il n’a pas de goût alcoolique piquant.

Comment boire du gin sans alcool ?

Les alternatives sans alcool ont été développées de telle manière qu'elles ne développent tout leur goût que dans une boisson. Ils ne sont pas destinés au pur plaisir. Le classique recommandé pour déguster le gin sans alcool est le Gin & Tonic. Dans le même rapport de mélange qu'un gin conventionnel, l'alternative sans alcool est servie sur de la glace et versée avec de l'eau tonique. Garnir de concombre, de citron ou de romarin pour lui donner tout son arôme. Avec des alternatives sans alcool au gin, vous pouvez mélanger n'importe quel cocktail et long drink à base de gin sans alcool. D'autres boissons délicieuses incluent le Gin Basil Smash, le Gin Fizz ou le Martini. Essayez de nouvelles recettes avec des alternatives sans alcool au gin de Laori.

Comment est fabriqué le gin sans alcool ?

À ce jour, quatre procédés ont été utilisés pour produire des alternatives sans alcool : la désalcoolisation, la composition avec des arômes et des procédés innovants.

1. La désalcoolisation

Lors de la désalcoolisation, un gin alcoolisé est produit avec les herbes et épices typiques du gin, comme le genièvre, la coriandre et le citron, et l'alcool est éliminé. Ce procédé est connu pour la production de bière sans alcool.

1. Distillation avec de l'eau

Lors de la distillation avec de l'eau, un gin est produit selon le procédé classique. Cependant, lors de la distillation, l'alcool est remplacé par de l'eau. Ce processus ne libère pas suffisamment d’arômes des herbes pour une expérience gustative enrichissante.

1. Structure aux arômes artificiels

Dans ce processus, le goût est recréé avec des arômes artificiels.

1. Des procédés innovants

Le quartier est en constante évolution. En conséquence, de nouveaux processus et méthodes émergent constamment pour créer de délicieuses alternatives au gin sans alcool.

5 bienfaits du gin sans alcool ?

Découvrez les bienfaits du gin sans alcool : goût, santé, occasions et durabilité

Vous aimez le goût du gin mais souhaitez éviter l’alcool ? Les alternatives sans alcool au gin offrent la solution parfaite. Avec ses bienfaits inégalés, c'est le meilleur choix pour tous ceux qui apprécient le goût, la santé, les occasions et la durabilité.

1. Goût : Le gin alternatif sans alcool offre tout le goût du gin traditionnel, sans la teneur en alcool.Essayez le classique Gin & Tonic ou mélangez votre propre cocktail de gin comme le Gin Basil Smash, le Gin Fizz ou le Dry Martini.
2. Santé : évitez les calories vides et n'affectez pas vos performances le lendemain. Le gin sans alcool est le choix le plus sain.
3. Occasions : Qu'il s'agisse d'une fête entre amis, d'une soirée romantique ou d'une détente à la maison, les alternatives au gin sans alcool sont le choix parfait pour chaque occasion.
4. Durabilité : Contrairement aux spiritueux traditionnels, la production de spiritueux sans alcool utilise moins de ressources et crée moins de déchets. Soutenez l’environnement et profitez de votre boisson en même temps.
5. Alternatives : Les alternatives non alcoolisées au gin offrent une alternative saine et délicieuse à tous ceux qui souhaitent éviter l’alcool. Essayez dès maintenant la variété de spiritueux sans alcool et découvrez votre nouvelle boisson préférée.