Laoris Garden - Cocktail sans alcool à la rhubarbe

Que l'aigre rhubarbe Laoris Garden prouve qu'il convient à des cocktails délicieux, rafraîchissants et sans alcool : Avec Laori Genévrier No 1, un trait de sirop de vanille et la fraîcheur du jus de citron vert, la rhubarbe offre une variante bienvenue des cocktails sans alcool les plus courants. Laoris Garden est rapide et facile à préparer – parfait pour regarder le coucher de soleil sur le balcon. Nous vous expliquerons ici comment obtenir votre cocktail rafraîchissant et sans alcool.

Recette - cocktail sans alcool Laoris Garden

Ingrédients

• 4cl Laori Genévrier No 1
• 2 cl de sirop de vanille⁠
• 1,5 cl de jus de citron vert⁠
• Spritzer à la rhubarbe
• 3 glaçons
  

Verre & décoration

• Gobelet & zeste de rhubarbe
  

Servir

• Mettez d'abord les glaçons dans le verre.
• Après  4cl Laori Genévrier No 1 verser.
• Ajoutez ensuite le sirop de vanille puis le jus de citron vert.
• Versez le spritzer à la rhubarbe. Utilisez un économe pour retirer le zeste d'une tige de rhubarbe fraîche. Versez-le dans le verre et il est temps de déguster !
  

La rhubarbe est un légume après tout

Le printemps est le temps de la rhubarbe : dès que les tiges aigre-douces sont disponibles sur le marché aux côtés des fraises et des asperges, l'été n'est pas loin. Parce que la rhubarbe se retrouve souvent dans les gâteaux, est cuite en compote ou en confiture, ou se boit comme une limonade rafraîchissante, elle est souvent qualifiée de fruit. Il s'agit d'une plante de renouée qui est un légume.

Ce légume verdâtre à rouge est originaire de la région himalayenne et est particulièrement répandu en Asie. On distingue ici la rhubarbe verte et la rhubarbe rouge. Ce qui suit s'applique : plus les légumes printaniers populaires sont rouges, moins ils sont acides.

Rhababer est le plus en forme et incroyablement en bonne santé

La rhubarbe n'a pas seulement bon goût, elle est aussi incroyablement saine : le légume ne contient que 14 kilocalories pour 100 grammes et est totalement exempt de matières grasses. Son goût aigre doit à sa forte proportion d’acide malique, citrique et oxalique. La teneur élevée en potassium de la rhubarbe contribue également à une tension artérielle saine. Parfait pour incorporer de la rhubarbe dans un cocktail sans alcool.

Vous n'en avez jamais assez des cocktails d'été sans alcool ? Ensuite tu le feras  dégustez notre Laori Blossom, le cocktail sans alcool au pamplemousse. Aller à la recette Par ici.