VIEUX CUBAIN

Le Old Cuban est la version raffinée du Mojito - Mojito Delux ! C'est le mélange parfait de rhum brun, de menthe fraîche et de citron vert acidulé et ramène ce sentiment insulaire directement à la maison. C'est du pur plaisir car nous complétons le short drink avec du champagne au lieu de l'eau gazeuse - sans alcool, bien sûr.

Avec Laori Spice No 2, nous mélangeons le Old Cuban sans alcool et apportons à votre maison une véritable sensation de boisson avec des notes veloutées de vanille et de menthe fraîche. Nous allons vous montrer comment mélanger la version sans alcool de Old Cuban avec du Laori Spice No 2.

Ingrédients

6 cl d'épices Laori n°2
3 cl de sirop de sucre
2 cl de jus de citron vert
6 feuilles de menthe
6 cl de champagne sans alcool
Glaçons

Verre & décoration

Coupette (bol à cocktail) et menthe fraîche pour la décoration.

préparation

Mettez la menthe, le sirop simple et le citron vert dans un shaker et pressez la menthe avec un pilon. Ajoutez le Laori Spice No 2 et secouez le tout avec de la glace.
Passer dans un verre à cocktail à travers un tamis pour éviter que les feuilles de menthe ne pénètrent dans le verre.
Garnir de champagne sans alcool ou de vin mousseux.
Garnir de menthe fraîche. Apprécier!