Was ist alkoholfreier Gin?

Was ist alkoholfreier Gin?

“Alkoholfreier Gin” ist ein Getränk, das dem regulären Gin sehr ähnlich ist, aber keinen Alkohol enthält. Es wird aus den gleichen Zutaten wie regulärer Gin hergestellt wie z.B. Wacholderbeeren, Zitrusfrüchte und Kräuter und imitiert den leckeren Geschmack der beliebtesten Spirituose ganz ohne den Alkohol.

Warum darf sich alkoholfreier Gin nicht so nennen?

Die Bezeichnung “alkoholfreier Gin” gibt es laut dem deutschen Lebensmittelgesetzt nicht. Gin definiert sich per Gesetz über den Alkoholgehalt. So muss ein herkömmlicher Gin mindestens 37.5% Alkohol enthalten, um als Gin bezeichnet zu werden. Da “alkoholfreier Gin” keinen Alkohol enthält, darf er nicht als Gin bezeichnet werden sondern wird als Alkoholfreie Alternative zu Gin bezeichnet. Im Sprachgebrauch hat es sich mittlerweile eingebürgert alkoholfreie Alternative zu Gin in Kurzform “alkoholfreien Gin” zu nennen.

Wie schmeckt alkoholfreier Gin?

Der Geschmack von alkoholfreien Alternativen zu Gin ähnelt dem von alkoholischem Gin, da die gleichen Kräuter und Gewürze verwendet werden. Durch den Verzicht auf Alkohol hat er keinen beißenden alkoholischen Geschmack. 

Wie trinkt man alkoholfreien Gin?

Alkoholfreie Alternativen sind so entwickelt worden, dass sie ihren vollen Geschmack erst in einem Drink entfalten. Zum puren Genuss sind sie nicht vorgesehen. Der Klassiker der zum Ausprobieren von alkoholfreiem Gin empfohlen wird ist der Gin & Tonic. Im selben Mischverhältnis wie ein herkömmlichen Gin wird die alkoholfreie Alternative auf Eis serviert und mit Tonic Water aufgegossen. Mit Gurke, Zitrone oder Rosmarin als Dekoration versehen, erhält man sein volles Aroma. Mit alkoholfreien Alternativen zu Gin kann man jeden Gin-basierten Cocktail und Longdrink auch alkoholfrei Mixen. Weitere leckere Drinks sind Gin Basil Smash, Gin Fizz oder Martini. Probiere neue Rezepte mit alkoholfreien Alternativen zu Gin von Laori aus.

Wie wird alkoholfreier Gin hergestellt?

Für die Herstellung von alkoholfreien Alternativen werden bisher 4 Verfahren angewendet: die Entalkoholisierung, Zusammensetzung mit Aromen und innovative Verfahren.

1. Die Entalkoholisierung

Bei der Entalkoholisierung wird ein alkoholischer Gin mit seinen Gin-typischen Kräutern und Gewürzen wie Wacholder, Koriander und Zitrone hergestellt und der Alkohol entzogen. Dieses Verfahren ist von der Herstellung von alkoholfreiem Bier bekannt.

1. Destillation mit Wasser

Bei der Destillation mit Wasser wird nach dem klassischen Verfahren ein Gin hergestellt. Bei der Destillation wird der Alkohol allerdings durch Wasser ersetzt. Dieses Verfahren lösen für ein erfüllendes Geschmackserlebnis nicht genug Aromen aus den Kräutern.

1. Aufbau mit künstlichen Aromen

Bei diesem Verfahren wird der Geschmack mit künstlichen Aromen nachgestellt.

1. Innovative Verfahren

Der Bereich entwickelt sich stetig weiter. Dadurch kommen immer wieder neue Verfahren und Wege auf um leckere Gin-Alternativen ohne Alkohol zu kreieren.

5 Vorteile von alkoholfreiem Gin?

Entdecke die Vorteile von alkoholfreiem Gin: Geschmack, Gesundheit, Anlässe und Nachhaltigkeit

Sie lieben den Geschmack von Gin, aber möchten auf den Alkohol verzichten? Alkoholfreie Alternativen zu Gin bietet die perfekte Lösung. Mit seinen unvergleichlichen Vorteilen ist er die beste Wahl für alle, die Wert auf Geschmack, Gesundheit, Anlässe und Nachhaltigkeit legen.

1. Geschmack: Alkoholfrei Alternativen Gin bietet den vollen Geschmack wie herkömmlicher Gin, ohne den Alkoholgehalt. Probiere den Klassiker Gin & Tonic oder mixe deinen eigenen Gin-Cocktail wir Gin Basil Smash, Gin Fizz oder Dry Martini.
2. Gesundheit: Verzichte auf leere Kalorien und beeinträchtige nicht deine Leistungsfähigkeit am nächsten Tag. Alkoholfreier Gin ist die gesündere Wahl.
3. Anlässe: Egal ob Party mit Freunden, romantischer Abend oder Entspannung zu Hause, alkoholfreie Gin-Alternativen sind die perfekte Wahl für jede Gelegenheit.
4. Nachhaltigkeit: Im Gegensatz zu herkömmlichen Spirituosen werden bei der Herstellung von alkoholfreien Spirituosen weniger Ressourcen verbraucht und es entstehen weniger Abfälle. Unterstütze die Umwelt und genieße deinen Drink gleichzeitig.
5. Alternativen: Alkoholfreie Alternativen zu Gin bietet eine gesunde und leckere Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten. Probiere jetzt die Vielfalt der alkoholfreien Spirituosen und entdecke deinen neuen Lieblingsdrink.